据其官网介绍，西部PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，业余演疯2020年至2022年，业余演疯和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据上述声明，锦标加洞吉利军2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

而单价下调后的和府捞面，赛上与其他品牌相比依旧不低。三年疫情时间，个根夺和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。2023年12月，取冠和府捞面举办的发布会上，取冠其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

西部开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。与之相比，业余演疯面馆赛道并不占优。

凌雁管理咨询首席咨询师、锦标加洞吉利军餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，锦标加洞吉利军这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

林岳表示，赛上虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。而这位交易员也重仓债券，个根夺包括中债和美债，个根夺去年一年都给自己的投资带来了相当丰厚的汇报，但是今年以来这个操作已经失灵，一季度美债一再下跌，他正在思考是不是要调整投资策略。

由此带动大宗商品价格的上涨，取冠导致美国的通胀预期居高不下。而大量的移民人后提高了美国的劳动生产率，西部缓解了就业紧张，无疑有缓解通胀的作用。

目前，业余演疯市场预计今晚将出炉的3月非农就业人口，业余演疯预计为第四个月新增就业岗位超过20万个，加上此前公布的一些列数据，有关美国经济韧性十足的观点正在得到进一步强化。而一般认为美国经济不衰退、锦标加洞吉利军通胀粘性大正是因为这两个原因。